巩义市元杰净水材料有限公司
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白酒、酒精或啤酒生产废水中的有机物含量较高，有较好的生化性，所以对于酿酒废水通常采用生化法进行处理，但由于白酒和酒精生产中的有机物特别高，所以必须进行预处理，下面就来给大家一一介绍。
一般酿酒废水处理工艺流程：
1．预处理
常用的预处理方法包括过滤法、重力沉淀法、气浮法、离心法、中和法等。
白酒废水中通常含有谷壳、麦麸、破碎粮食颗粒等悬浮物质。为避免管道等设施的堵塞，使后续处理设施能顺利进行，需要对废水中较大的固体垃圾进行清除，通常是用设置离心或气浮分离装置和初沉池，或是用格栅过滤。白酒废水PH小，对微生物的生长不利，也会抑制*菌生长，对此需设置调节池或设置水解酸化池，利用兼性水解菌对有机物进行初级分解，调节水质和水量。减轻后续处理负荷，并为后续处理创造稳定条件。
2．生化处理
对废水的生化处理系统。一般分为好氧法、厌氧法和厌氧-好氧法处理等。
（1）厌氧处理：厌氧法具有负荷高、能耗低、投资小、可回收能源等优点。
（2）好氧处理：厌氧处理可大幅度降低COD值、BOD值，但去磷酸盐和氨的作用有限。好氧生化处理是利用好氧微生物降解有机物实现废水处理。好氧生物法一般适合处理中、低浓度的有机废水，适合作为厌氧法后处理工艺。
3．后处理系统
经厌氧处理后，由于蛋白黑素及“下沙”“糙沙”工艺中高粱冲洗水和浸泡水的影响。废水呈黑褐色，需要进行进一步的后处理。白酒生产废水深度处理方法主要有吸附法、膜过滤法、催化氧化法、混凝沉淀法等。
混凝沉淀法有效去除白酒生产污水中的悬浮物,但产生大量的污泥,且单一工艺很难使出水达标,还需其他工艺配合。而采用“砂滤+超滤+活性炭”组合工艺，进一步去除排水中的有机物、色度、氨氮、总氮和总磷。可以满足类地表Ⅲ水质排放要求，将有机物、氮、磷、色度等各项指标仍需进一步降低。
将活性炭和石英砂进行组合可以使水的净化效果更好，保证水的安全和卫生。活性炭和石英砂可以连续使用，通过互相配合完成对水中污染物质的过滤和吸附。水经过活性炭吸附后，大部分污染物质已被去除。而通过石英砂过滤后，水中的悬浮物质和胶体颗粒也得到了去除。综合使用活性炭和石英砂可以去除水中的各种污染物质，使水变得更加清澈、透明和安全。在水处理中，活性炭石英砂的作用是不可或缺的，其保证了水质的安全健康，使人们能够更加放心地享受在日常生活中所需要用到的水。
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